為防止中藥材粗加工過程中濫用或者過度使用硫黃熏蒸的問題，國(guó)家藥典委員會(huì)在《中國(guó)藥典》2010年版第二增補(bǔ)本制訂了二氧化硫限量標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定山藥等10種傳統(tǒng)使用硫黃熏蒸的中藥材及其飲片，二氧化硫殘留量不得過400mg/kg，其他中藥材及其飲片的二氧化硫殘留量不得過150mg/kg。此限度是為了防止中藥材初加工過程中濫用或者過度使用硫磺熏蒸?！　　?     

     目前，二氧化硫的檢測(cè)方法主要有很多。比色法易受干擾且試劑毒性大，很少采用；離子色譜法具有專屬、準(zhǔn)確、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)，但儀器設(shè)備昂貴，不利于基層藥檢系統(tǒng)的推廣使用；滴定法操作繁瑣，裝置復(fù)雜。古蔡氏法的檢測(cè)器材多為玻璃材質(zhì)，容易摔碎，不易攜帶；同時(shí)，塞緊上蓋前需將參與反應(yīng)的所有試劑加至反應(yīng)瓶?jī)?nèi)，這對(duì)操作人員的操作速度要求較高，由于操作人員塞蓋的速度快慢不一，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)初始釋放的氣體有不等時(shí)間的外泄，對(duì)二氧化硫含量較高的樣品來說，半定量誤差較大，對(duì)二氧化硫含量較低的樣品來說，有可能出現(xiàn)假陰性結(jié)果。古蔡氏法的檢測(cè)原理是：活潑金屬單質(zhì)在稀鹽酸中能還原亞硫酸或亞硫酸鹽生成硫化氫，而硫化氫能使?jié)櫇竦拇姿徙U試紙變黑產(chǎn)生黑斑，根據(jù)黑斑顏色的深淺可以對(duì)樣品中二氧化硫殘留量進(jìn)行半定量測(cè)定。

二氧化硫檢測(cè)系統(tǒng)由三部分組成：

二氧化硫快速定量檢測(cè)系統(tǒng)（RQS-50反應(yīng)器+箱子），型號(hào)RQSXT-101

（1）二氧化硫殘留量檢測(cè)反應(yīng)器，型號(hào)RQS-50

（2）二氧化硫定量分析儀，型號(hào)RQS-100，

（3）樣本前處理器械箱及配套試劑

二氧化硫殘留量反應(yīng)器為一個(gè)恒溫恒濕振蕩器

       恒溫恒濕振蕩器是一種溫濕度可控的恒溫恒濕培養(yǎng)箱和振蕩器相結(jié)合的生化儀器，其主要特點(diǎn)：①智能化儀表微電腦控溫，溫控精確可靠，雙數(shù)字顯示設(shè)定及測(cè)定溫度。②選用永磁直流電機(jī)，低噪聲，無級(jí)調(diào)速，操作簡(jiǎn)便，性能可靠，工作平穩(wěn)。③恒速控制器上另設(shè)有定時(shí)裝置，定時(shí)范圍達(dá)0-9999分鐘。④萬能彈簧試瓶架特別適合作多種對(duì)比試驗(yàn)的生物樣品的培養(yǎng)制備。⑤恒速控制系統(tǒng)，轉(zhuǎn)速數(shù)顯精度高，且速度恒定波動(dòng)小，操作直觀簡(jiǎn)便。⑥內(nèi)膽、夾具等均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，抗腐蝕性能良好。玻璃觀察窗，內(nèi)置照明系統(tǒng)及循環(huán)通風(fēng)系統(tǒng)，方便了操作的可視性并且箱內(nèi)溫度更為均勻。⑦先進(jìn)的安全保護(hù)裝置：壓縮機(jī)過流保護(hù)、漏電保護(hù)，控制器超溫保護(hù)報(bào)警、參數(shù)記憶及來電恢復(fù)功能。

作用：控制反應(yīng)過程中的溫濕度，使反應(yīng)過程在恒溫恒濕下進(jìn)行，減少外界因素的影響，所有樣本都在同一條件下進(jìn)行反應(yīng)，減少操作誤差，使結(jié)果更準(zhǔn)確。

二氧化硫定量分析儀

1.產(chǎn)品尺寸及重量

外形尺寸：長(zhǎng)×寬×高：173mm×99mm×39mm

重    量：約340g

2.產(chǎn)品示意圖

3.1工作條件

3.1.1環(huán)境溫度：5℃~40℃

3.1.2相對(duì)濕度：≤80%

3.1.3大氣壓力：86.0Kpa~106.0Kpa

3.1.4環(huán)境要求：避免陽光直射，無爆炸氣體及灰塵，遠(yuǎn)離電磁場(chǎng)干擾源

3.1.5電源條件：額定電壓AC5V 額定電流：1A 額定功率：5VA

3.1.6工作噪音：≤65dB

3.2 產(chǎn)品性能

3.2.1支持定性及定量檢測(cè)        

3.2.2支持所有的熒光項(xiàng)目

3.2.3多語言圖形界面，操作簡(jiǎn)單，支持彩色TFT LCD

3.2.4 POCT設(shè)計(jì)體積小、重量輕，便于攜帶

3.2.5內(nèi)置存儲(chǔ)器，檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)存于儀器內(nèi)部存儲(chǔ)器中

3.2.6內(nèi)置MicroUSB模塊 

3.2.7內(nèi)置大容量鋰電池

3.2.8外置條形碼識(shí)別模塊，支持試劑條項(xiàng)目自動(dòng)識(shí)別功能

3.3 技術(shù)參數(shù)

3.3.1 測(cè)試通道：1個(gè)

3.3.2 進(jìn)樣方式：手動(dòng)進(jìn)樣

3.3.3 結(jié)果誤差：<6%

3.3.4 重 復(fù) 性： CV<1%

3.3.5 界面語言：英文、中文

3.3.6 檢測(cè)項(xiàng)目：各類卡式熒光分析項(xiàng)目

3.3.7 試劑封閉：條形碼及ID CARD

3.3.8 試劑識(shí)別：條形碼

3.3.9 結(jié)果存儲(chǔ)：1000個(gè)樣本

3.3.10測(cè)量波長(zhǎng)：適用于不同廠家的試劑，應(yīng)用于不同波長(zhǎng)的試劑

3.3.11數(shù)據(jù)接口：USB2.0高速數(shù)據(jù)輸出接口

3.3.12顯示屏幕：2.5寸LCD顯示屏

3.3.13測(cè)量速度：連續(xù)進(jìn)樣檢測(cè)，每小時(shí)可檢測(cè)200個(gè)樣本

3.3.14無故障時(shí)間：設(shè)備平均無故障工作時(shí)間 ≥1000 小時(shí)

作用：通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，試紙片的顏色深淺與二氧化硫殘留量有關(guān)，成一定的現(xiàn)行關(guān)系。借助分析儀的檢測(cè)，將試紙片的顏色轉(zhuǎn)化成灰度值，并與二氧化硫的濃度通過曲線連接起來。將曲線刷進(jìn)分析儀中，儀器將灰度轉(zhuǎn)化成濃度，更為直觀，方便。

反應(yīng)體系：反應(yīng)瓶+瓶塞+試紙條+ 試劑

試紙條

作用：試紙條是本系統(tǒng)的關(guān)鍵，二氧化硫殘留量的多少是通過試紙條來顯現(xiàn)的，試紙條顏色越深，二氧化硫殘留量越多。底板是PVC板，起到支撐作用。雙面膠層起到固定反應(yīng)膜的作用，在生產(chǎn)條子時(shí)，先覆蓋雙面膠，再打孔，這樣反應(yīng)膜就能固定在孔的四周，中間便于顯色。反應(yīng)層就是反應(yīng)膜，是經(jīng)試劑處理后的紙條，是試紙條的顯色核心。表面保護(hù)膜起到保護(hù)反應(yīng)膜的作用，防止反應(yīng)膜在來回插入反應(yīng)瓶塞的過程中被刮掉。

定位孔起到定位作用，在插入瓶塞時(shí)，定位孔端插入；再就是在檢測(cè)的過程中，起到儀器識(shí)別的作用，儀器在測(cè)量時(shí)，先識(shí)別定位孔，再識(shí)別反應(yīng)孔。